快餐中心作業長向各單位職工代表介紹了快餐中心基本情況

，大家按照要求穿戴好衣帽、口罩
，在營養師帶領下，對食品原材料的驗收
、化驗、庫存、切片、烹調、打包
、售餐區等快餐生產環節及麵點生產區域進行觀摩。

　　飲yin食shi衛wei生sheng安an全quan是shi大da家jia關guan心xin的de重zhong點dian。大da家jia到dao快kuai餐can中zhong心xin檢jian化hua驗yan室shi，了le解jie快kuai餐can中zhong心xin作zuo業ye區qu蔬shu菜cai農nong殘can檢jian測ce留liu樣yang的de情qing況kuang，觀guan摩mo環huan保bao餐can盒he的de洗xi消xiao過guo程cheng，了le解jie廚chu房fang生sheng產chan加jia工gong、配餐打包情況。為了飲食衛生安全，快餐中心設置了一道道衛生“防火牆”，對快餐生產各環節嚴格安全管控。職工代表說
，快餐中心在衛生管理方麵做了大量工作，餐飲衛生安全應該是有保證的。

　　快餐中心員工十分忙碌，無論是洗盤、洗菜、做麵，還是做飯菜、配餐打包，都嚴格按照標準作業。職工代表對此表示敬意。好不好吃是衡量快餐中心質量的一個重要指標。“我發現這裏飯堂的蔬菜很新鮮，顏色也很好。”“你們可以增加些麵食嗎
？”“是否可以增添多點綠葉菜呢

？”zhigongdaibiaomenyongyuetichugaijinyijian。huodongzhong，kuaicanzhongxinyaoqinggezhigongdaibiaopinchangcantingzizhizaocandianxinchanpin
，zhengjizhigongdaibiaogaishanyijianhejianyi。nanhuazhiyegongsiyuzhigongdaibiaomenjinxingleyouxiaogoutong，huidaledajiaguanxindewenti，biaoshijinhouhuicaiqugengduoxinjucuojinyibufuwuyuangong。

　　南華置業公司負責人前來聽取大家的意見和建議，他說：“我們致力於做好讓員工放心、滿man意yi的de飯fan菜cai。我wo們men會hui根gen據ju大da家jia的de建jian議yi，不bu斷duan改gai進jin和he提ti升sheng產chan品pin和he服fu務wu質zhi量liang，開kai放fang日ri活huo動dong隻zhi是shi質zhi量liang改gai善shan的de一yi小xiao步bu，希xi望wang大da家jia在zai日ri常chang就jiu餐can中zhong，提ti出chu更geng多duo寶bao貴gui的de意yi見jian，讓rang員yuan工gong吃chi上shang可ke口kou又you安an全quan的de飯fan菜cai。”