中儲糧油脂有限公司（以下簡稱“中儲油”）是中國儲備糧管理總公司的全資子公司，負責中央儲備油脂油料的經營管理工作
，目前直接管理的油脂油料儲備庫遍布全國10多個重點產銷省份。自2008年成立以來，中儲油一直積極利用期貨市場防範價格風險、服務油脂油料的現貨經營，基差定價、庫存管理、壓榨利潤避險等手段得到普遍運用。在儲備油脂油料輪入輪出、進口
、點價、壓榨加工、銷售等全產業鏈條上，中儲油充分利用套期保值、基差定價

、虛擬庫存
、交割等手段對衝經營風險，實現穩定的預期利潤。

　　在zai套tao期qi保bao值zhi方fang麵mian，鑒jian於yu進jin口kou大da豆dou壓ya榨zha受shou行xing業ye限xian製zhi，必bi須xu按an計ji劃hua提ti前qian較jiao長chang時shi間jian從cong國guo外wai采cai購gou大da豆dou
，以yi保bao證zheng原yuan料liao供gong應ying。特te別bie是shi中zhong儲chu油you還hai承cheng擔dan著zhe國guo家jia儲chu備bei油you脂zhi油you料liao輪lun入ru輪lun出chu的de管guan理li工gong作zuo，更geng需xu要yao提ti前qian準zhun備bei原yuan料liao。而er這zhe部bu分fen提ti前qian采cai購gou但dan尚shang未wei壓ya榨zha加jia工gong銷xiao售shou的de原yuan料liao
，在zai采cai購gou完wan成cheng後hou，就jiu會hui麵mian臨lin市shi場chang價jia格ge下xia跌die的de風feng險xian。這zhe對dui於yu需xu要yao穩wen健jian經jing營ying的de企qi業ye而er言yan是shi一yi個ge巨ju大da的de風feng險xian源yuan，需xu要yao企qi業ye盡jin力li規gui避bi。在zai大da豆dou原yuan料liao采cai購gou中zhong，中zhong儲chu油you會hui在zai芝zhi加jia哥ge期qi貨huo交jiao易yi所suo（CBOT）完(wan)成(cheng)點(dian)價(jia)的(de)同(tong)時(shi)
，在(zai)大(da)連(lian)商(shang)品(pin)交(jiao)易(yi)所(suo)盤(pan)麵(mian)上(shang)賣(mai)出(chu)數(shu)量(liang)相(xiang)對(dui)應(ying)的(de)豆(dou)粕(po)和(he)豆(dou)油(you)頭(tou)寸(cun)，在(zai)期(qi)貨(huo)市(shi)場(chang)和(he)現(xian)貨(huo)市(shi)場(chang)上(shang)建(jian)立(li)盈(ying)虧(kui)充(chong)抵(di)機(ji)製(zhi)，達(da)到(dao)鎖(suo)定(ding)成(cheng)本(ben)及(ji)預(yu)期(qi)利(li)潤(run)的(de)目(mu)的(de)。